Kai Shun Classic Kochmesser

Koch schneidet mit Kai Shun Küchenmesser

Messer der Spitzenklasse

Die Shun Damastmesser sind die beliebtesten Kochmesser weltweit

Gefertigt werden diese High-End Messer aus 32-lagigen Stahl, bei dem die innere Lage aus V-Gold-Stahl besteht. 

Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart und erreicht Dank der perfekten Schmiedetechnik eine unvergleichliche Schärfe. 

Jedes KAI SHUN Kochmesser wird von Hand gehont und erhält durch die Damaszener-Maserung einen einzigartigen Charakter.

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Shun Gemüsemesser 8,5 cm

Shun Gemüsemesser 8,5 cm

EUR 109,00

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Shun Office Messer 9 cm

Shun Office Messer 9 cm

EUR 105,00

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Shun Steakmesser 12 cm

Shun Steakmesser 12 cm

EUR 115,00

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Shun Allzweckmesser 15 cm

Shun Allzweckmesser 15 cm

EUR 129,00

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Shun Santoku Kochmesser 14cm

Shun Santoku Kochmesser 14cm

EUR 149,00 UVP EUR 169,00 Sie sparen 11.8% (EUR 20,00)

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Shun Chef Kochmesser 15cm

Shun Chef Kochmesser 15cm

EUR 185,00

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Shun Chef Kochmesser 20cm

Shun Chef Kochmesser 20cm

EUR 225,00

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Shun Brotmesser Wellenschliff 22,5cm

Shun Brotmesser Wellenschliff 22,5cm

EUR 215,00

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die richtige Unterlage für Japanische Kochmesser
die richtige Unterlage für Japanische Kochmesser

Messer Pflege  

Das beste Messer ist nur so gut, wie sein Besitzer es pflegt.

Messer richtig zu pflegen ist wichtig, um ihre Lebensdauer zu verlängern, ihre Schneidleistung zu erhalten und ihre Sicherheit zu gewährleisten.

In unserer Kochmesser Info zum PDF Download finden wichtige Hinweise und Tipps zu Japanischen Messern.

Der korrekte Umgang und Wartung verhindert Rost, Beschädigungen und hält die Messer scharf. 


messerblock-animation

Messerblöcke  

Sicher, sauber und immer griffbereit

Bei der Aufbewahrung von Messern sollten Aspekte wie Sicherheit, Sauberkeit, Schutz und Komfort im Fokus stehen.

In einem geeigneten Messerblock oder magnetischen Messerhalter sind die Messer optimal aufbewahrt. 

Die Messer sind dort sicher verwahrt, gegen Beschädigungen geschützt und können einfach und schnell entnommen werden. 

Mit dem neuen Messerblock-System behalten Sie Ihre Messer fest im Griff.

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