Japanische Wassersteine

Schleifsteine zum Nachschleifen der Messerklingen


Selbst das beste Messer wird einmal stumpf und sollte rechtzeitig nachgeschärft werden um die ursprüngliche Schnittqualität wiederherzustellen.

Auch Klingen-Ausbrüche, Scharten und Riefen können vielfach durch Nachschleifen ausgebessert werden.

Für die Behandlung von empfindlichen japanischen Messern sollten nur spezielle Schleifmittel wie japanische Wassersteine zum Einsatz kommen.

Hinweise und Informationen zum richtigen Nachschleifen mit einem japanischen Wasserstein finden Sie in der Schleifanleitung.

Japanischer Wasserstein 250/1000 Körnung

Japanischer Wasserstein 250/1000 Körnung

EUR 24,90

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

Japanischer Wasserstein 1000/6000 Körnung

Japanischer Wasserstein 1000/6000 Körnung

EUR 29,90

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

KAI Japanischer Wasserstein 400/1000 Körnung

KAI Japanischer Wasserstein 400/1000 Körnung

EUR 39,95

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

KAI Shun Japanischer Wasserstein 300/1000 Körnung

KAI Shun Japanischer Wasserstein 300/1000 Körnung

EUR 64,95

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

Neben den richtigen Wassersteinen zum Nachschleifen benötigen die empfindlichen Messerklingen auch einen messerschonenden Küchenblock.