KAI Shun Japanischer Wasserstein 300/1000 Körnung

64.949962

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Art.Nr. 405

Gewicht 0,70 KG

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KAI Shun Japanischer Wasserstein 300/1000 Körnung

Japanische Wassersteine


Ein qualitativ sehr hochwertiger keramischer Wasserstein aus der KAI SHUN Serie auf einem Kunststoffsockel mit den zwei unterschiedlichen Körnungsgraden von 300 und 1000 für Vorabzug und anschließenden Feinabzug.

Die relativ harte Bindung der Schleifmatrix garantiert eine lange Lebensdauer des Steines.

Besonders zum problemlosen Nachschleifen von Damaszener Kochmessern zu empfehlen.

Für eine maximale Schärfleistung! (Testsieger Stiftung Warentest Ausgabe 1/2010)


Maße (LxBxH): 18 cm x 6 cm x 3 cm
Gewicht: 0,7 kg


Um die Schleifpartikel zu lösen und ausreichend Kühlung zu gewährleisten sollte der Schärfstein vorab ca. 10 Minuten im Wasserbad getränkt werden.

Mehr Infos zum Nachschärfen Ihrer Küchenmesser finden Sie in der Schleifanleitung.

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