KAI Japanischer Wasserstein 400/1000 Körnung

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Art.Nr. 404

Gewicht 0,60 KG

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KAI Japanischer Wasserstein 400/1000 Körnung

Japanische Wassersteine


Kombinations-Schleifstein mit den Körnungsgraden 400 für Ausschleifen und Vorabzug und 1000 für die optimale Gebrauchsschärfe.

Durch die im Vergleich zum keramischen Schleifstein weichere Bindung lassen sich in kurzer Zeit sehr gute Ergebnisse erzielen.

Die zugehörige Halterung und der Wasserbehälter ermöglichen auch Einsteigern ein problemloses Nachschleifen Ihrer Kochmesser.
 
Schleifstein
Maße (LxBxH): 18 cm x 6 cm x 3 cm
 
Wasserbehälter
Maße (LxBxH): 25 cm x 9,5 cm x 5 cm


Um die Schleifpartikel zu lösen und ausreichend Kühlung zu gewährleisten sollte dieser vorab ca. 10 Minuten im Wasserbad getränkt werden.

Mehr Infos zum Messer Nachschärfen finden Sie in der Schleifanleitung.

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