Shun Brotmesser Wellenschliff 22,5cm

Art.Nr.: 210

http://KAI-Shun-Brotmesser.htm 

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Produktbeschreibung

KAI Shun Classic Kochmesser


High End Damaszener Messer  KAI Corporation Ltd. Seki, Japan

Klingenlänge:  22,5 cm
Gesamtlänge: 34,7 cm
 
Beidseitig extrem scharf geschliffene 32 lagige Damaszener-Stahl Klinge mit V-Gold-Stahl Kern (62 HRC). Ergonomischer Griff aus fein laminiertem Pakka-Holz.
 
Erleben Sie ein einmaliges Schneideverhalten!

Beim neuartigen Wellenschliff laufen die Wellen der Klinge von der Mitte des Messers in entgegengesetzter Richtung hin aus. Das sorgt dafür das z.B. Brot beim Schneiden nicht gerissen wird.
 
Tipp: Schneidet nicht nur weiche und harte Brot-Krusten, sondern auch diverse Obstsorten wie z.B. Ananas.


Lieferung in dekorativer japanischer Geschenkbox.

Lesen Sie auch unsere Pflegehinweise.

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