Produktbeschreibung
KAI Wasabi Black Kochmesser
Formvollendung in Tradition und Technik KAI Corporation Ltd. Seki, Japan
Klingenlänge: 21 cm
Rückenbreite: 0,3 cm
Gesamtlänge: 34,5 cm
Einseitig geschliffene, stabile Klinge aus rostfreiem Daido 1K6 Stahl im polierten Finish, ergonomischer Griff aus Bambuspuder und Polypropylen.
Das Vorderteil der breiten und kräftigen Klinge ist zum Schneiden und Zerteilen von Fisch oder Geflügel und für grobe Vorarbeiten geeignet.
Der schwere hintere Teil ist zum Zertrümmern von Knochen und Gräten, daher ist das Deba auch als traditionelles japanische Beil bekannt.
Lieferung in dekorativer japanischer Geschenkbox.
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