Wasabi Yanagiba Filetier-Messer 21cm

Art.Nr.: 114

http://Fisch-Messer-Japan.htm 

EUR 52,50
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Produktbeschreibung

Yanagiba Messer groß

Speziell zum Rückwärtsschneiden in einen Zug geeignet.

Prädestiniert zum professionellen Filetieren und Portionieren von Fisch, Schneiden von Kleingemüse, hauchdünnen Sushi und Sashini Scheiben.

Einseitig geschliffene lange, schmale und scharfe Klinge aus rostfreiem Daido 1K6 Stahl im polierten Finish. Ergonomisch geformter Griff aus Bambus und Polypropylen.

Klingenlänge: 21 cm
Rückenbreite: 0,25 cm
Gesamtlänge: 35 cm

Lieferung in dekorativer japanischer Geschenkbox.

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