Yanagiba Filetier-Messer 15,5cm

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Art.Nr. 113

Gewicht 0,23 KG

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Yanagiba Filetier-Messer 15,5cm

KAI Wasabi Black Kochmesser


Formvollendung in Tradition und Technik  KAI Corporation Ltd. Seki, Japan

WASABI Black Yanagiba  Fischmesser für Sushi & Sashini !

Einseitig geschliffene lange, schmale und scharfe Klinge aus rostfreiem Daido 1K6 Stahl. Ergonomisch geformter Griff aus Bambus und Polypropylen.

Prädestiniert zum professionellen Filetieren und Portionieren von Fisch, Schneiden von Kleingemüse, hauchdünnen Sushi und Sashini Scheiben. Speziell zum Rückwärtsschneiden in einen Zug geeignet.


Lieferung in dekorativer japanischer Geschenkbox.

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