Kai Shun Classic Kochmesser

Die beliebteste Damastmesser-Serie weltweit findet bei der Kochelite überwältigenden Anklang.KAI SHUN Messer Serie

Gefertigt werden diese High-End Messer aus 32-lagigen Damaszener-Stahl, bei dem die innere Lage aus V-Gold-Stahl besteht. 

Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61+-1 HRC) und erreicht Dank der perfektionierten Schmiedetechnik eine unvergleichliche Schärfe.  Der Griff aus fein laminiertem schwarzem Pakka-Holz mit seiner perfekten Ergonomie garantiert ein präzises Handling und ein dauerhaft ermüdungsfreies Arbeiten.

Jedes KAI SHUN Kochmesser wird von Hand gehont und erhält durch die Damaszener-Maserung einen einzigartigen Charakter.

Shun Gemüsemesser 8,5 cm

Shun Gemüsemesser 8,5 cm

EUR 105,00

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Shun Office Messer 9 cm

Shun Office Messer 9 cm

EUR 105,00

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Shun Steakmesser 12 cm

Shun Steakmesser 12 cm

EUR 115,00

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Shun Allzweckmesser 15 cm

Shun Allzweckmesser 15 cm

EUR 119,00

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Shun Santoku Kochmesser 14cm

Shun Santoku Kochmesser 14cm

EUR 139,00 UVP EUR 169,00 Sie sparen 17.8% (EUR 30,00)

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Shun Chef Kochmesser 15cm

Shun Chef Kochmesser 15cm

EUR 185,00

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Shun Chef Kochmesser 20cm

Shun Chef Kochmesser 20cm

EUR 209,00

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Shun Brotmesser Wellenschliff 22,5cm

Shun Brotmesser Wellenschliff 22,5cm

EUR 215,00

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High End Profi Messer

Die neuartige Fulltang-Konstruktion verlängert die Schneide bis ans Ende des Griffes und sorgt damit für eine perfekte Verbindung. Diese Küchenmesser sind nach den Hygienevorschriften FEC und NSA zertifiziert und uneingeschränkt für den Einsatz in der professionellen Gastronomie zu empfehlen. Mit KAI SHUN Küchenmesser schneiden Sie am schärfsten auf einem messerschonenden Schneidebrett aus Naturholz.