SHUN Brotmesser mit Wellenschliff |
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High End Damaszener Messer KAI Corporation Ltd. Seki, Japan |
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Klingenlänge: 22,5 cm
Gesamtlänge: 34,7 cm |
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Beidseitig extrem scharf geschliffene 32 lagige Damaszener-Stahl Klinge mit V-Gold-Stahl Kern (62 HRC). Ergonomischer Griff aus fein laminiertem Pakka-Holz. |
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Erleben Sie ein einmaliges Schneideverhalten! Beim neuartigen Wellenschliff laufen die Wellen der Klinge von der Mitte des Messers in entgegengesetzter Richtung hin aus. Das sorgt dafür das z.B. Brot beim Schneiden nicht gerissen wird. |
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Schneidet nicht nur weiche und harte Krusten, sondern auch Obstsorten wie z.B. Ananas etc. |
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Lieferung in dekorativer japanischer Geschenkbox.
Lesen Sie auch unsere Pflegehinweise.
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